◆ 博多・中洲 ◆ 国産黒毛和牛もつ ◆ 白濁スープ ◆ ご予約承り中 ◆

博多の夜は、
もつ鍋から。

国産黒毛和牛のもつ。
昆布と鶏ガラの白濁スープ。
九州の地酒。
博多の本物を、心ゆくまで。

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— OUR STORY —

店主のこだわり。

壱

国産黒毛和牛のもつ

毎朝の入荷。新鮮なもつだけを、丁寧に下処理。

弐

3日かけたスープ

昆布・鶏ガラ・野菜を煮込んだ白濁スープ。化学調味料は使いません。

参

九州の地酒・焼酎

福岡・佐賀・大分の蔵元から取り寄せた、もつ鍋に合う酒。

— COURSE —

ご宴会コース

PLAN A

炎コース

¥4,500

全7品 / 飲み放題90分付

  • ・前菜三種盛り
  • ・馬刺し
  • ・明太子玉子焼き
  • ・もつ鍋（醤油 or 味噌）
  • ・締めの麺
店主おすすめ

博多コース

¥6,000

全9品 / 飲み放題120分付

  • ・お造り盛り合わせ
  • ・馬刺し三種
  • ・もつ鍋（選べる味）
  • ・水炊き
  • ・鉄鍋餃子
  • ・締めの麺＋おじや

PLAN C

贅沢コース

¥8,500

全11品 / 飲み放題3時間付

  • ・特選お造り
  • ・馬刺し三種
  • ・牛タン塩焼き
  • ・もつ鍋＋水炊き両方
  • ・地酒3種飲み比べ
  • ・締め2種

※ コースは2名様より。3日前までのご予約をお願いいたします。

— LOCAL SAKE —

九州の地酒。

久保田 萬寿（新潟）

「もつ鍋には絶対これ」店主推し

獺祭 純米大吟醸 三割九分

山口 / 華やかな香りで前菜と

山田錦 寒山水（福岡）

福岡の地酒、もつ鍋によく合う

魔王（鹿児島）

芋焼酎の最高峰

白岳しろ（熊本）

米焼酎、すっきりとした飲み口

兼八（大分）

麦焼酎、香ばしい余韻

— ACCESS —

店舗情報

店名
もつ鍋 博多炎
住所
福岡県福岡市博多区中洲X-X-X
電話
092-000-0000
営業時間
17:00 — 24:00
定休日
日曜日

— RESERVATION —

博多の夜、
ご一緒に。

☎ 092-000-0000

17:00 — 24:00 / 日休